2012年03月26日

モグ~パンダのランチだょ 料理教室に潜入



いいよ~


桜餅~♪
うまかった、

桜餅ってすばやく作れるんだね。
パンダも納得だょ




このパンダ、
知る人ぞ知る、人気もんなんです(ローカル話題)emoji35

特別~ご用意してくださいました。
感謝です~♪うれしー♪




(レッスンの完成品)

アサリの炊き込みご飯(ポイントだしの採り方と油揚げの前処理だね)
鳴門わかめと白菜の菜の花のおひたしのカラシ酢味噌で頂く(ポイント醤油洗いだね)
鶏がんもの和風あんかけ(ポイント揚げ温度だね)
お吸い物(昆布とカツオだよ)
桜餅(関西風なんだよ)







で、料理の教室の様子




男性も参加で、男の腕前を発揮中です。
(すこし画像で遊んでしまってます)


それでもって、わたしは・・・・食い方
特別見学参加中~ですicon28emoji09




(ジロって視られたface08私の友人にそっくりface02そう思った)


さて、桜餅の関西風を作ってる。。。。ひとコマです。





桜餅~皮


料理って、段取りと下準備が大切だなーと、
観ていて、よい勉強になりました。





盛り付け中
わかめの戻しにも秘訣あるんだね。







みんなで盛り付け




モグさんの教室~
概念と趣旨の話から始り、
実践があって、
復習もあるんですすよね。

男の料理教室もされてるそうで、すんなり入れる感覚が感じられました。
わかりやすい!
(サイドに、横道の予備知識も、さらりと混ぜても主軸に戻る)




みんな、熱心に聞く姿勢も
距離感が、すごくいい。

そうー思いました。






お父さんパンダ
お母さんパンダ
子パンダ






このパンダ
眼が
可愛いでしょ



味の素
やるじゃんねー






お土産もらいました。

桜模様の
金麦




ミニミニ味の素





これ~
魔法の道具なんですよー
なんか、いいみたいよー
(ご購入~♪face05



男の料理教室もいいみたいです。うなずけます~♪
https://www.facebook.com/Kitchen.studio.mogu



料理教室 キッチン スタジオ モグ  
http://kitchen-mogu.com/  


Posted by ヨクナル at 10:51Comments(0)■ 一方向へすすめ(コラム)

2012年03月15日

花の盛りつけでわかるぅー深層心理の現れ

一番最初の~
一刀目が、種のような花のつぼみを台の真ん中に刺したんです。
(どんな花が咲くのか、いまから楽しみです)
ここから既にセラピーの対象に入ってるんだそうです。





フラワーハートセラピー
http://tenhana.eshizuoka.jp/e874010.html

アレジメントって、やったことないし、美的センスないんで、、、ね。
なんせ、花を生けるなんて、やったこと無いし。

でも、セラピーなんで、制作そうじゃーないし、箱庭療法(詳しく知りませんが)みたいで興味関心でしたので、よーやく予定があわせることができて参加しました。



<完成途中>

テーマ「おもうまま自由に表現してください」
むずかしいが、得意かもしれない、と心の中でおもったんですよ。



花と葉を生ける様子まで、余裕無かったんで、まずはひと段落の途中~

前面に、チューリップ
これは意味が有るそうです。


<完成>

花や葉を生ける段取りや方法動作も大切な意味があるそうです。
講師とカウンセリングのあと、


変えてみました。
(違和感を感じたら、変えていいんだそうです)


わかりますぅー
レッドとイエローの重ねあったカーネーションと横にオレンジ

いいじゃーないですか。



少し、変えていった経過を紹介すっと。。。。




背後背面がさみしー
(コレも意味あるそうです)

で修正することに、しました。





横も色ないねー






後ろ面に、レッドカーネーションを配置したんですが、これは生けたあと違和感を感じて止めました。





横にオレンジを配置して、おおーいい感じ

そして、バナナみたいな葉もよこっちょに刺して、完成~!



<完成上面>


どうです、
上面から見た盛り~

この後、参加者で感想意見をシェアする時間を持ちます。
(おぉー気づきの時間です)


前から楽しめ、斜めでも楽しめ、後ろからも楽しめ、まわして眺めたいね。
という感想をいただきました。





私には浮かばなかった、イメージ
平というか、平面で表現する感じですかね。




安定感あります。
その場その時、わからなかったんですが、なんか~安心感がるな、とおもいました。
そうーおもいませんか。


持ち帰り、カミサン一言
「いいじゃーなーい!」

あーよかった。


このフラワーハートセラピー
気質もでるなーと思いました。


性格気質診断ワークと
あわせて、行うと面白いだろうなーとおもいました。
http://yokunarunet.eshizuoka.jp/e869261.html

  


Posted by ヨクナル at 21:53Comments(0)得徳を解く「とく鍵」

2012年03月06日

楽しいワークを4月11日に静岡でやります。

楽しくワークを大人数でやってみて、自分では、きづいてない性格の本質や根源を探ってみませんか?


すると..........アラ不思議なことが(自分と他人とで)たくさん見つかるかもヽ( ̄▽ ̄)ノ



エニアグラムって、ひとつのタイプが強くでていたとすると、
抑えて、突出したものを押さえよう

自己認識を働かせて、円のごとく棘の無い人格を形成していこう。徳を積もうとうところもあります。
(性格は変えられませんからね)





図の例は、タイプ1が強く表れている場合、
従来は、突出した反応や囚われや恐れの根源的エネルギーを抑え込む。
という考えでありました。






コレを、押さえ込まないで、良いところを、どんどん伸ばしてみよう。
ということにポイント抑えて進めて見たいと考えました。



参加してみたいという方
下記をご覧頂き申し込みください。
http://yokunarunet.eshizuoka.jp/e867535.html

http://yokunarunet.eshizuoka.jp/e867608.html
前項よりの続き


エニアグラムっと何?

http://yokunarunet.eshizuoka.jp/e867608.html
 ↑ こちらクリックして、お読みください。

  


Posted by ヨクナル at 17:07Comments(2)得徳を解く「とく鍵」

2012年03月01日

ワーク・エニアグラム4.11静岡

http://yokunarunet.eshizuoka.jp/e867535.html

前頁の続きです。





エニアグラムの図形は、3つに分解できます。


エニアグラムの図形が、図形2と図形3に分解できます。


図形2
 9→6→3
 

図形3
 1→4→2→8→5→7→



エニアグラムを知らないという方で、とにかく情報がないと気になるという方は・・・・
 こちらを↓↓クリック(読む量は多いかも)
 http://ameblo.jp/eshimuro/theme-10035009459.html


エニアグラムで
自分のタイプを知ることで、円を描くような偏りの無い人格と徳を積みたいですよね。


参加してみたい、という方、こちらをご覧になるか、メールで申し込みください。
http://ameblo.jp/chidaatsushi/

4.11夜に、ミライエ呉服町で、行います。

メール office アット yokunaru.net
(アットを@にしてメールください)
  


Posted by ヨクナル at 09:24Comments(0)得徳を解く「とく鍵」